ぷち☆あろまらいふ

青のグラデーション。 先日「ブルーアワー（blue hour）」という言葉を知りました。その名の自然現象があるそうですね。日の出前と日の入り後に発生する、"空が濃い青色に染まる時間帯”のこと。麗しい語感や実際の空の写真からインスピレーションを受け、濃紺・青・水色の3層の寒天ゼリーのレシピを検討しておりました。実際に試作して…

今週（10/20、22）はアロマとハーブ10月レッスンを開催しました。 「Health and Aromatherapy」の〔秋編〕。10月20日から立冬（11/7）前日までが秋の土用期間。夏土用の「丑の日」は「う」がつく食べもの・黒い食べものを食べるとよいとされます。秋土用の場合、辰の日（10/30）に「た」がつくもの・…

十三夜のお月さま、ご覧になりましたか。 月に見立てたお椀の写真（↑）。カボチャを練り込んだ白玉饅頭。中に鶉肉が入っていて、大変美味でした。　...ところで、「十五夜」に次いで美しい月とされる「十三夜」。十三夜は旧暦の9月13、14日の月を指しますが、今年は一昨日の晩（10/8）でした。クリやマメの収穫期にあたるので「栗名月…